Các món ăn nổi tiếng tại Hạ Long nhất định phải thử

18/02/2025

Ẩm thực Hạ Long luôn là chủ đề được rất nhiều du khách quan tâm. Bởi nơi đây nổi tiếng với những món ăn đa dạng, phong phú, thơm ngon và vô cùng độc đáo. Nếu bạn đang có dự định du lịch đừng bỏ qua những món ăn tại Hạ Long, đảm bảo sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú.

Những món ăn tại Hạ Long độc đáo và thú vị

Đến với Hạ Long ngoài những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, bạn sẽ được trải nghiệm ẩm thực vô cùng phong phú. Dưới đây là một số món ăn Paradise Vietnam đã tổng hợp, hy vọng có thể giúp ích cho bạn.

Ngán biển - Đặc sản Quảng Ninh

Nhắc đến món ăn tại Hạ Long độc đáo và ngon miệng chắc chắn không thể bỏ qua con “ngán”. Nghe thì ngán nhưng khi ăn lại vô cùng thơm ngon, không hề chán chút nào. Loại ngán biển này có hình dạng giống con ngao nhưng to hơn và hương vị vô cùng đặc biệt. 

Thường các nhà hàng sẽ chế biến ngán thành những món như hấp, nướng, nấu súp, xào mì. Nhưng ngon nhất vẫn là món ngán hấp, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị tươi ngon từ biển cả. Vị ngọt của con ngán khác biệt hoàn toàn những con có vỏ cùng loại.

• Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng hải sản Thiên An - Nằm tại khu đô thị Cái Dăm
• Giá dao động: Từ 100.000 - 440.000 VNĐ/người

Xôi chả mực - Món ngon khó cưỡng

Chả mực là món ăn tại Hạ Long được rất nhiều du khách yêu thích. Ngoài thưởng thức tại đây, nhiều du khách còn mua về làm quà biếu người thân, họ hàng. Món ăn này được làm từ mực tươi xay nhuyễn, trộn cùng gia vị như muối, tiêu, ớt,... và tạo hình bánh tròn. Thường chả mực có thể ăn một mình hoặc ăn kèm xôi trắng.

Từng hạt xôi dẻo thơm, kết hợp miếng chả mực thơm ngon sẽ khiến bạn bùng nổ vị giác. Đặc biệt, chả mực được làm từ mực tươi có phần dai, thơm hơn so với chả mực pha cá hoặc chả mực pha tôm.

• Địa chỉ tham khảo: Quán Quang Phong - Địa chỉ Lô C112A Phố Cổ, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
• Giá dao động: Từ 35.000 - 50.000 VNĐ/phần

Sam biển - Chinh phục thực khách

Một món ăn tại Hạ Long được nhiều du khách nhắc đến chính là sam biển. Tuy các vùng biển khác cũng có con sam nhưng tại Hạ Long, món ăn này được chế biến đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể lựa chọn sam xào chua ngọt, gỏi sam, sam xào sả ớt, trứng sam chiên. Phần thịt sam dai ngon, ngọt tự nhiên sẽ chinh phục thực khách.

• Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Hùng Mít sam 7 món - Địa chỉ Bạch Đằng, Hạ Long
• Giá dao động: Từ 50.000 - 75.000 VNĐ/con

Sá sùng - Hải sản có giá trị cao

Một món ăn nhất định phải thử khi đến Hạ Long đó là sá sùng. Đây là một loại hải sản đặc trưng của vùng biển Vân Đồn, Hạ Long, Móng Cái. Chúng có nhiều tên gọi khác nhau như trùng biển, địa sâm, sâu đất. Và đặc biệt, sá sùng được đánh giá cao vì có giá trị dinh dưỡng vô cùng tốt, chữa được một số bệnh như ra mồ hôi đêm, thiếu sữa sau sinh,...

Món ăn tại Hạ Long đặc biệt này được các du khách vô cùng thích thú vì vẻ ngoài của chúng trông không đẹp mắt nhưng có vị ngon, ngọt, đậm đà. Bạn có thể thưởng thức các món ăn như sá sùng xào cần tỏi hoặc mua sá sùng khô để hầm nước canh. Bật mí là các quán bún, phở thường cho thêm sá sùng để làm ngọt nước một cách tự nhiên.

• Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Hương Duyên - Địa chỉ 66 Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long
• Giá dao động: Từ 120.000 - 350.000 VNĐ/phần

Ruốc tôm - Đặc sản Hạ Long

Nói đến món ăn tại Hạ Long ngon chắc chắn không thể bỏ qua ruốc tôm. Bởi nơi đây làm ruốc hoàn toàn từ tôm tươi, kết hợp cùng gia vị bí truyền nên hương vị rất thơm, ngon, dậy vị. Không giống ruốc heo hay ruốc cá, ruốc tôm có vị ngọt tự nhiên, rất đậm đà, thích hợp ăn cùng xôi hoặc cơm nóng.

• Địa chỉ tham khảo: Chợ Hạ Long
• Giá dao động: 350.000 - 500.000 VNĐ/kg

Những món ăn vặt tại Hạ Long độc đáo

Nếu đã đến Hạ Long du lịch, Paradise Vietnam sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn vặt đặc trưng nơi đây. Nổi tiếng nhất phải nói đến sữa chua Hạ Long hay nem chua Quảng Yên. Cùng chúng tôi khám phá chi tiết thôi nào.

Sữa chua trân châu Hạ Long

Món ăn tại Hạ Long ngon, có thể làm món tráng miệng được rất nhiều du khách yêu thích chính là sữa chua trân châu Hạ Long. Có thể nói món ăn này vô cùng nổi tiếng, đến mức có rất nhiều cửa hàng khắp các tỉnh thành trên cả nước Việt Nam.

Sữa chua trân châu Hạ Long có hương vị chua dịu, ngọt nhẹ, cứng như kem. Khi ăn có thể kết hợp cùng topping như trân châu mềm dẻo và cốt dừa thơm ngon hay các loại dừa khô, thạch. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều cửa hàng sữa chua trân châu tại Hạ Long.

• Địa chỉ tham khảo: 589 Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long
• Giá dao động: Từ 10.000 - 50.000 VNĐ/ly

Nem chua Quảng Yên hấp dẫn

Một món ăn vặt khác được nhiều du khách yêu thích và thường mua về làm quà chính là nem chua Quảng Yên. Nem có vị ngọt, ngon đậm đà từ bì lợn, thịt tươi, trộn với thính bằng gạo rang, lạc. Sau đó, nem được gói trong lá và để lên men tự nhiên. Bạn có thể ăn nem với chút tương ớt, làm nổi lên vị chua dịu, cay tê suýt xoa. 

Bánh gật gù ngon tấm tắc

Vào những buổi chiều, nếu bạn muốn tìm món ăn tại Hạ Long để lót dạ có thể thử bánh gật gù. Đây là đặc sản rất nhiều du khách đến Hạ Long muốn thử. Bánh có màu trắng tinh khiết, khi ăn có độ dai, thơm nhưng thân bánh lại mềm, ngon. Điểm đặc biệt của món ăn này là chấm cùng nước mỡ gà thơm lừng.

Món ăn tại Hạ Long vô cùng phong phú và được nhiều du khách đánh giá là thơm ngon, dễ ăn, phù hợp khẩu vị đại đa số mọi người. Paradise Vietnam hy vọng qua bài viết đã giúp du khách có thêm nhiều thông tin bổ ích. Hãy đến với Hạ Long và thưởng thức những món ngon đặc biệt nơi đây.